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RESIDENCES / RNJ Campus 2

Interview filière cuisine avec Mr Maincent et Mr Marie

mardi 14 mai 2019

Mr Maincent, professionnel de la cuisine, formateur et auteur du livre « La Cuisine de référence » nous parle de son expérience culinaire.

 

A la suite de tout ceci, Mr Marie est venu au plateau pour parler de la formation de cuisinier au CFA et donne ses conseils pour les apprentis présents.

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