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RESIDENCES / RNJ MAD’DAME

Le Croq’Mad’Dame : poulet au romarin et recette taïwanaise

mercredi 28 juin 2017

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Une des spécialités du FIM Cherbourg est l’hôtellerie Restauration. Les apprentis ont revisité les menus et vous proposent leur recettes mais attention, à consommer avec modération car ce sont leurs recettes personnelles improbables.

Ce quatrième épisode nous fais découvrir deux recettes, un poulet au romarin et une drôle de soupe originaire de Taïwan à base de serpent.

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